onsdag 25. februar 2009

Vin del 1

Drue: Barbera

Fra: Pria i La Morra(Piemonte)

Jordsmonn: leirig mergel, rullestein og sand.

Lagret i 12 mnd på franske eikefat.

Drikkeklar, men kan lagres noe.

Kjøpt på polet på Liertoppen.

Luktet friskt og litt syrlig. Blomsteraktig, uten at jeg kan sette fingeren på hva slags blomster.

Litt flat i smaken først, frisk, litt syrlig ettersmak. Ganske rund, men ikke fløyelsaktig. Sikkert god til magert kjøtt tenker jeg. Helt ok, men gav meg ikke en sånn voldsom glede. Litt for tam synes jeg. Staslig Skjærepipip trekker noe opp.

Ingen kommentarer: