Pondus

Etter å ha ledd meg skakk av denne stripa måtte den bare legges ut. At det finnes likheter mellom Bjarne og Snuffeldyret er vel ikke til å stikke under stol..

Her er iallefall stripa;

©2009 Strand/Øverli

Julebakst

Avletto!
Eller heter det Avletter?

Uansett, har endelig fått bakt avletto. Siden jeg ikke har ovnen som kan brukes måtte mor og jeg avlegg min minste bror et besøk. Tradisjonen er fra da vi bodde i Vågå. Røra er basert på mye rømme og fløte og er ganske så tykk. Det var litt for lenge siden jeg har stekt for de ble litt for brune. Egentlig skal de være løvtynne, bleke og sprø. Mine ble løvtynne, sprø og lett brune..

Her er hva Brimiland, Wikipedia, Tradisjoner.no sier om baksten.

Jernet jeg har er handsmidd og massivt. Å bruke gorojern eller krumkakejern som det nevnes i oppskriftene er uhørt synes jeg. Jeg vil også tro at en vil få problemer med å få de tynne nok.

Grolsch

Jeg kom over denne flasken på Jens Evensen sist jeg var der. Den var så kul at jeg bare måtte ha den med hjem. En sånn kork har jeg ikke sett på lenge. Flasken åpnet seg med et passe poff og en fikk litt sånn champagne følelse..

Ølet er lyst og lett. Akkurat slik jeg liker det. Flasken var fin å drikke av, hadde ikke slik skarp tutkant som noen har. Jeg drakk den til det perfekte følge; Sørlands chips, Amerikansk fotball og gubben en sen søndag kveld.

PERFEKT!

Fuji sushi

Jeg har sett lyset når det gjelder sushi. Det er rett og slett knall godt!

Her en helg bestemt gubben og jeg at vi skulle prøve Fuji sushi i Asker. De har kun take away. Prisene er hva jeg vil kalle passe for take away.

Vi kjøpte en 24 biters og to 8 biters maki i tillegg.

Maten var pakket i helt greit plast. Nok grønn gugge og ingefær. Litt lite soya saus, men har selv så det gjorde ikke så mye. Risen var god og fisken passe tykk. Nylaget og delikat. Avokadoen var ikke mørk, altså nyskåret. Litt trekk for stusslige lokaler, men nå er dette take away ikke restaurant.

Med andre ord; mye for pengene! God sushi! Kommer helt sikkert til å handle der igjen!

Vin del 11

Siste vin flasken i denne omgangen er denne;

Moselland Ars Vitis Riesling 2008
Nr 14 Mosel at Piesport
Drue: Riesling
Kan lagres i to år.

Denne er fin og lettdrukket. Fin gul farge. Lukter noe litt søtt, klarer ikke helt å si hva det er samt sitron. Er lett søt og fruktig. Ikke snerpete. Har hatt den både til pasta og kylling og begge deler passet fint til. Best lett avkjølt synes jeg. Veldig god om sommeren som terrassevin.

Kunstneren maler bildene sine med maling blandet i moselvin! Finnes i mange motiver.

Vin del 10

Selv om denne og den neste ble drukket under samme måltidet velger jeg å dele opp i hvert sitt innlegg.

Baron de Ley Finca Monasterio Cosecha 2006

Fra: Rioja, Spania

Drue: Tempranillo og noget andet

Lagret: Lagret på eikefat i tilsammen 24 mnd. Deretter flaske lagret.

Tax free vin. Har ikke sett den på Vinmonopolet.

Kirsbær rød. Lukter frukt og kaffe og krydder! Masse lukt, best litt god og varm synes jeg. Rund og god. Ikke veldig snerpete. Fin ettersmak. Jeg liker denne svært godt, men siden jeg ikke akkurat bidrar til omstningen på Tax free butikkene blir det ikke så veldig ofte jeg drikker den. Jeg pleier å handle denne og synes jeg får mye for pengene!

Vin del 9

Jeg er en skippertaks blogger. I perioder går det i hundre og jeg er ikke så flink til å presse inn 5 min blogging. Jeg er tross alt ikke så avhengig av blogging.. enda..

Hadde en svært hyggelig ost og vin aften helt på sparket med naboene her en helg. Til tross for at vi deler tomtegrense sees vi svært sjelden når mørket og vinteren har senket seg over oss.

Og i lystig lag går det et par flasker med godt drikke til.

Jeg må få i at dette er min yndlings champagne. Det hørtes litt svulstig ut, men sånn er det nå engang.

Moet & Chandon

Brut Imperial

Fra: Champagne i Frankrike

Drue:Chardonnay, pinot noir, pinot meunier

Lagring:

Lysegul. Passe mye, små bobler. Frisk og fin. Ikke for søt og klissete. Lukter epler? Bra fylde og fruktighet. Drikkes nå.

Egentlig best til ett glass alene eller med litt fingermat kanskje?

Denne ble servert som starten på osteseangsen, men jeg drakk den gjennom hele måltidet. Mot skarpe oster som chevre og gorgonzola kommer den til kort og osten tar over.

Vin del 8

Dette er posten jeg aldri trodde jeg skulle skrive noen gang. Jeg er offisielt blitt middelaldrende. Jeg kan ikke drikke kaffe etter kl 16 for da får jeg ikke sove....
Jeg har også begynnt å drikke pappvin.
Jada, PAPPVIN!

Siden jeg faktisk er svært lite bevandret i pappen ble første innkjøp denne.

Cuvee Christer Berens
Drue: Primitivo, Malvasia nera og Negro amaro.
Fra: San Marzano, Puglia. Italia.


Litt sånn kald rød på fargen. Lukter bær og litt friskt samtidig. Smaker bær, er ikke snerpete, men rund og god. Litt frisk. Synes den er god og er fornøyd med kjøpet.


Men jeg kan jo ikke en slik boks stå på kjøkkenet mitt!
Derfor har jeg sydd hus til boksen.
Ganske mye jobb, men definitivt verdt strevet.

Om det blir sydd flere av denne vet jeg ikke, men dersom det blir flere syke barn kan jo det hende..

Jeg tror jo egentlig at vi skal holde oss friske, men med halve klassen til jentungen syke kryper det innpå oss også. En får håpe at jernhelsa til Jentungen holder denne gangen også.

Bak døren skjuler tappekranen seg. Selvsagt gror det roser ved grunnmuren.

Vinteren er her..

Juleforberedelser

Jada, julen kommer hvert år. I år har jeg vært litt sein til å begynne forberedelsene. Men siden jeg er hjemme med sykt barn har jeg fått startet på julekortene. Jeg lagde rundt 50 i fjor og må nok opp i det samme i år.

Jeg er en svoren Tilda fan og har kjøpt inn litt Tilda materiell.

Jeg er nesten ferdig med 1/5 av kortene, bare litt finpuss og ekstra stæsj mangler.